日期：2024-11-07 10:26:35 來源：
來源：廣西日?qǐng)?bào)
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記者：莫迪 通訊員：江瑋
良圻制糖公司茉莉花茶生產(chǎn)車間。陳健秋/攝
榨季未至，本應(yīng)“刀槍入庫(kù)，馬放南山”的制糖企業(yè)一改往日靜悄悄的舊模樣。
10月23日，秋高氣爽，記者走進(jìn)位于大化瑤族自治縣的廣西糖業(yè)集團(tuán)達(dá)華制糖公司，配制糖車間繁忙中蜜意滿滿。
赤砂糖經(jīng)過5個(gè)小時(shí)的熬制、攪拌，最終成為方糖或片糖。這是達(dá)華制糖公司瑤鄉(xiāng)風(fēng)味配制糖生產(chǎn)流程。
取一塊方糖入口，甘蔗的香甜迅速?gòu)浡谏嗉猓涕g化為糖水。
“之前赤砂糖是終端產(chǎn)品，現(xiàn)在加工為零食，加入桂花、生姜、紅棗、枸杞、玫瑰等，一經(jīng)推出便大受歡迎。”公司總經(jīng)理黃日宏介紹，日產(chǎn)4噸的生產(chǎn)線成為解決“半年閑”難題的抓手。“我們了解各種成分的配比，確保糖度、稠度適中，帶來了全新的體驗(yàn)感。”黃日宏坦言，利用原有廠房以技術(shù)加持，為20個(gè)工人找到了“半年閑”增收平臺(tái)。
在榨季，馬志悅的工作崗位在動(dòng)力車間；停榨期間只能領(lǐng)基本生活費(fèi)，加入配制糖車間后每月收入達(dá)2500元。“半年停榨期，以前忙技改、檢修，但總有無事可干之時(shí)，現(xiàn)在一年都在忙。”馬志悅對(duì)當(dāng)下的工作很滿意。
對(duì)于廣西眾多制糖企業(yè)來說，每年11月至來年4月為滿負(fù)荷生產(chǎn)的榨季，長(zhǎng)久以來身陷“半年閑”之困。
“破冰之旅”始于2022年，始作俑者為廣西糖業(yè)集團(tuán)。
廣西糖業(yè)集團(tuán)為我區(qū)制糖企業(yè)領(lǐng)頭羊。“2023/2024年榨季總榨蔗748萬噸，比上榨季增長(zhǎng)173.14萬噸，增幅30%，創(chuàng)歷史新高。”集團(tuán)總經(jīng)理寧翠文介紹。
2022年開始，實(shí)施“半年閑”項(xiàng)目成為集團(tuán)旗下14家制糖公司的“必答題”。
盤活閑置設(shè)備、場(chǎng)地增收是首選。
今年夏天，走進(jìn)良圻制糖公司茉莉花茶車間，陣陣茉莉芬芳撲面而來。
為了這一刻，公司20余人前往橫州市各茉莉花茶廠學(xué)習(xí)制茶經(jīng)驗(yàn)，探索花茶代加工、自營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)等模式，投產(chǎn)一個(gè)月就增收97.7萬元。
而金光制糖公司則開辟了新賽道，利用閑置池塘、土地資源和檢修期間富余人力資源，打造工業(yè)化“蔗、菌、魚”共生項(xiàng)目，建成生態(tài)養(yǎng)魚池和養(yǎng)菌車間，目前已投放1300只鱉苗、13500尾魚苗、10654尾加州鱸魚、12000個(gè)黃金菇菌棒。截至10月，項(xiàng)目增加營(yíng)收83.74萬元，企業(yè)增效56.26萬元。
今年，廣西糖業(yè)集團(tuán)14個(gè)“半年閑”項(xiàng)目全部投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)入3188.5萬元，利潤(rùn)176.3萬元。
不僅如此，廣西糖業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新將破解“半年閑”問題與推動(dòng)農(nóng)務(wù)戰(zhàn)略性攻堅(jiān)行動(dòng)結(jié)合起來，充分挖掘蔗區(qū)發(fā)展?jié)摿Γ粚?shí)農(nóng)務(wù)生產(chǎn)基本盤。
得原料者得天下。共識(shí)之下，集團(tuán)各制糖企業(yè)利用“半年閑”時(shí)間打響“擴(kuò)面仗”。
“大化獨(dú)有的地貌讓擴(kuò)大種植變得非常艱難。很多地方以連片多少千畝計(jì)算種植面積，我們這里一根甘蔗迎風(fēng)搖曳并不少見，但我們并不放棄。”達(dá)華制糖公司黨委副書記羅正會(huì)介紹，公司堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng)，將黨建工作與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)深度融合，通過派遣駐村干部、舉辦黨員群眾種植培訓(xùn)會(huì)、農(nóng)技人員深入田間地頭傳授種植技術(shù)等方式，致力提升甘蔗種植規(guī)模、單產(chǎn)。截至9月30日，拓展種植面積12388畝，涉及大化、巴馬、東蘭。2025年，規(guī)劃大化新增1.5萬畝、巴馬新增1萬畝、東蘭縣新增0.5萬畝。
擴(kuò)面效果如何？黃日宏用數(shù)字說話：“新榨季入廠蔗將增加3萬噸，營(yíng)收增長(zhǎng)2500萬元。”他認(rèn)為，這是破解“半年閑”難題的持續(xù)之舉。
數(shù)據(jù)顯示，廣西糖業(yè)集團(tuán)三年來累計(jì)增效4429萬元，其中盤活閑置設(shè)備、場(chǎng)地增收1305萬元，安排人員到后勤、農(nóng)業(yè)等崗位為企業(yè)節(jié)支1482萬元，自主完成原計(jì)劃外協(xié)技改項(xiàng)目節(jié)支1180萬元，員工增收330萬元。
“充分發(fā)揮資源潛能，開發(fā)閑置資源邊際效益，利于企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。”廣西農(nóng)墾集團(tuán)總經(jīng)理助理、廣西糖業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)李慈軍表示，破解“半年閑”難題，希望以國(guó)企擔(dān)當(dāng)之任為廣西制糖企業(yè)蹚路。